Warzywa i owoce sezonowe w grudniu
Zastanawiasz się jakie są warzywa i owoce sezonowe w grudniu?
Nie musisz dalej szukać!
Poniżej znajdziesz listę warzyw i owoców sezonowych w grudniu, dzięki której ułatwiesz sobie planowanie zakupów i posiłków w tym miesiącu.
Dodatkowo zapraszam do sprawdzenia listy na listopad.
Warzywa sezonowe:
- korzeniowe: pietruszka, seler, rzodkiew marchew, buraki
- kapustne: jarmuż, brukselka, kapusta biała, czerwona, i włoska, kalafior,
- liściaste: szpinak, cykoria, rukola
- cebulowe: cebula, czosnek, por
- inne: dynia, ziemniaki, roszponka i cykoria
Owoce sezonowe:
- żurawina, jabłka, gruszki,
Inne:
- orzechy: włoskie
- grzyby: pieczarki i boczniaki
- rośliny strączkowe: ciecierzyca, fasola biała
Jak wiemy grudzień nie jest miesiącem obfitującym w owoce, ale za to
grudniowe owoce są bogactwem witamin i składników mineralnych.
Na przykład 100g świeżej żurawiny dostarcza:
- witamina A: 3 ug
- witamina C: 14 mg
- witamina E: 1,32 mg
- beta karoten: 38 ug
- luteina i zeaksantyna: 91 ug
- wapń: 8 mg
- magnez: 6 mg
Jak widać żurawina zawiera wiele pożytecznych składników, dzięki którym:
- wykazuje działania przeciwbakteryjne chroniąc przed zakażeniami układu moczowego
- działa przeciwzapalnie na nabłonek układu pokarmowego łagodząc stan zapalny
- chroni przed zaćmą (luteina i zeaksantyna)
- hamuje rozwój bakterii w jamie ustnej wpływając na zdrowie zębów
(polifenole: proantocyjanidyny i antocyjany) - wspiera prace układu krwionośnego
- możne wpływać na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, szczególnie u osób, u których stwierdzono cukrzycę typu 2
Dodatkowo mam dla Ciebie kilka pomysłów na warzywa i owoce sezonowe w grudniu:
- jaglanka z żurawiną
- makaron z humusem i pieczarkami
- sałatka z jarmużu, pomarańczy i ciecierzycy
- kanapka z pastą z fasoli i roszponką
- pieczona brukselka z tofu i ziemniakami